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堆肥缺失之后果 堆肥这一传统技术的衰败不仅加剧了废弃物对环境的污染,也影响到了耕地的质量提升。我国农田特别是粮田长期不施用有机肥,导致土壤质量出现退化,基础地力显著降低。全国中低等级耕地面积占比达69%;旱地不施肥作物产量与施肥作物产量之比,从20 世纪80 年代的60% 下降至40%;水田从80% 下降到60%,即农田基础地力在逐渐退化;而造成该现象的主要原因是只种不养,使土地越来越“瘦”。
研究表明,通过有机肥替代30% 的化肥可使土壤更健康,还能减少土壤病虫草害的发生。开始于1984 年的江西红壤水稻田长期定位试验,研究发现与单施化肥处理相比,有机肥替代30% 和50% 化肥的处理均能够提高水稻产量,增产幅度分别达7.7% 和6.5%,且当有机肥替代率为30% 时稳产效果最优。施用有机肥还能够减缓土壤酸化,提高了土壤养分和土壤微生物量,改善土壤结构。与不施肥相比,不同有机肥替代量处理下,土壤微生物碳和微生物氮显著提高了17.0%~71.1% 和104.1%~267.0%。此外,长期施用有机肥还能够抑制土壤传病害,长期施用化肥的辣椒疫病的发病率达81.3%,施用有机肥其发病率下降至54.2%。
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