人体也是从自然万物五谷杂粮中主动吸收各种营养。曾经一段时间，我们认为自己缺乏营养素，开始给自己补单一营养素，比如VC、VB;过了不久，发现情况不妙，于是开始补充复合维生素。这听起来，难道不是在重蹈土地的覆辙吗?

　　我们的土壤中本来存在着数以万亿计的微生物(对，和B12息息相关的小生物)，它们如同市场经济一般，和土壤中的植物按照需求自如交换营养物质，帮助植物茁壮生长;但是氮磷钾肥来了，它们是计划经济，人类自以为帮助植物补上了营养，但是这些营养并非植物所要!虽然氮磷钾补进去了，也是一种徒劳。因为这种蔬菜的体格，只是“虚胖”，并非“强壮”。

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