呼吸作用：指活细胞内有机物质在一系列酶的参与下逐渐氧化分解，同时释放能量的过程。

　　呼吸率：又称呼吸率。用单位时间内单位面积释放的CO2的重量(或体积)或单位面积吸收的O2的重量(或体积)表示。

　　呼吸商：又称呼吸系数。是指一定时间内植物组织释放的CO2摩尔数与植物组织吸收的氧气摩尔数之比。

　　呼吸底物：呼吸中用于氧化分解的物质。

　　呼吸跳跃：是指花果发育到一定程度时，呼吸强度突然增强，然后逐渐减弱的现象。

　　有氧呼吸：是指活细胞在氧气的参与下，对某些有机物质进行完全充氧和分解，释放出CO2并形成水，同时释放能量的过程。

　　厌氧呼吸：在厌氧条件下，细胞将某些有机物分解成不完全的氧产物。

　　氧化磷酸化：指呼吸链上的氧化过程，伴随着ADP向ATP的磷酸化。

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