蘑菇渣等菌类渣是大型菌类种植基地收获蘑菇等后产生的大量废弃物，有的地方叫菌棒，在早期的处理中，很多蘑菇种植基地把菌棒作为可燃物，这种燃烧不仅造成污染，同时也是资源的浪费。因为蘑菇渣含有丰富的生物所需营养元素，像秸秆牛粪菌渣含有丰富的粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、钙、磷、以及氨酸类，为植物的生长可以说是绿色的肥料来源。自从有机肥造粒机生产线工艺与用蘑菇渣有机肥造粒机加工生产蘑菇渣有机肥料的技术成熟以来，菌渣类的蘑菇渣等都已经作为有机肥加工的原料来源之一。